食べつくした暑い8月^^

8月も終盤なのに、まだまだ暑い日が続いています。
そろそろ、今年の夏の疲れが一気にきそうな予感の健です((+_+))

毎年、8月はスタッフの誕生日ラッシュで
毎週お祝いランチが続きます。
(まぁた、ジュエラは食べる事ばっかりやぁ~)
(そうです(笑))

それとプラスして。。

今年は、8月1日から新しい仲間が増えました(^^♪
バリバリの体育会系N君です!(^^)!

仲間入りの歓迎会をパ――っと賑やかにしたいところですが
こんな世の中なので、会社でデリバリー食での歓迎会(@^^)/~~~


もちろん秋吉も((笑))

社内での歓迎会なので、もちろんノンアルコールで
仕事中には出来ないような世間話をワイワイと、もちろん密を避けて。。。

今回は仕方ないのですが、忘年会とか新年会はもっと賑やかに出来れば良いですね。

暑い暑い時期に、色々食べましたねぇ~
さて、このまま食欲の秋に突入していきます><;;
仕事も胃袋も益々power upしていきますよっ笑笑

コロナ禍を抜けたら誕生日ラッシュです^^

皆さん、緊急事態宣言の発令中は
どうされていましたでしょうか?

こんにちは!スタッフのケンです。

ジュエラも人数を半分に減らしての
在宅リモート勤務と出社勤務との交代制で
この約1ヶ月を過ごしてきました。

ギャラリーも閉鎖しておりまして
来月あたりから再開となります。

11日から社員は通常勤務に戻って
色々な理由で滞っていた仕事を
少しずつですが処理しています。

毎年の事ですが、この5月の月末に向けて
社員の誕生日が目白押し。

本日を皮切りに25日、30日と
ほとんど1週おきに誕生日ランチとなります。

本日の誕生日ランチは
ジュエラのご近所さんでもる
『花ひなたに咲く』さんの中華ランチ💕

横浜の中華街で修業を積んだオーナーの料理は
福井に居ながら、中華街に来たような
そんな本格的なお味(^^♪

ジュエラはこのお店のファン多数です。

外出自粛で、外食も控えていたので
大好きなお店には頑張ってほしいし
小さな応援活動の一つです。

周りのみんなで協力して
支えあって経済活動を回していきたい。

それが、小さなジュエラの
大きな夢につながっていると思っています。

そして、今日のこのランチについたデザートは
当社部長の手作りの杏仁豆腐でした💖

これまた美味しかったですよ。

満足満足の本日のランチでした。

さて、来週の誕生日ランチは何でしょうか。
楽しみ、楽しみ😊

『花ひなたに咲く』
福井県福井市和田東1-2202
TEL 0776-89-1418
定休日 木曜
営業時間 11時30分~15時00分
     17時30分~22時00分

2月も後2日で終わりです。

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この度の、新型コロナウイルス感染拡大により
影響を受けられた皆さまへ、
心からお 見舞い申し上げますとともに、
1日も早い終息を、心より願っております。
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こんにちは♪ スタッフの健です。

あちらでも、こちらでも、イベントの中止が拡がっていますね。

ジュエラでも3月14日に予定していた
早稲田奉仕園スコットホールでの『赤鬼ゴンちゃん語り部コンサート』は延期になりました

5年目の西元祐貴ギャラリー

皆さん、こんにちは。
スタッフのうちこです。

本来なら今日はNeko.laのご紹介なのですが、

スマホの写真を整理していたら、懐かしい写真が見つかり

急遽(勝手に)テーマ変更( *´艸`)

 

4年前の2016年、本社移転&西元祐貴ギャラリーオープンを前に、

2月5日、お披露目会がありました。

今でこそ名物壁画と称されますが、記念に壁に墨絵を描いていただいたのです。

しばらくは墨の香りの中での業務となったのも、いい思い出。

描き終わった直後の写真です。

そうなのです!!明日、2月8日でギャラリーオープンから丸4年が経ちます。

これもひとえに、みなさまに応援いただいているおかげです。

本当に本当にありがとうございます。

5年目の西元祐貴ギャラリーもますます進化していきますので、是非

お立ち寄りくださいませ。

 

ついでに・・・

お披露目会の翌日は旧オフィスからの引っ越しでした。

トラックに乗りきらないかもというピンチを迎える直前の写真

しばらくは段ボールに囲まれて仕事したなあ・・・(遠い目)

荷ほどきは、引っ越した勢いで終わらせましょう。

 

 

新年あけてますけど

皆さん、こんにちは!!
スタッフの健です。

ジュエラのスタッフは80%が女性です。
その女性スタッフの、子持ち率は80%
全員2人以上の子持ち^^
福井の企業は、女性でもっているという
典型的な会社なのです。

なぜ、この様な話をするかと言いますと
今日のランチの話をしたかったのです。

もう、新年もあけて随分たっているのですが
本日、新年会を兼ねた昼食会を
ささやかながら、事務所内で開きました。

乾杯前に一枚

新年あけてから、社内で全員が揃ったのも
今日を入れて3日という皆の忙しさ><;;

なので、和気藹々と話をしながら
午後からの仕事に差し支えない程度に頂きました。

ジュースです。念のため(*´з`)

写真には写ってないですが
手作りのスープとケーキも♪うーん大満足♪♪

中々、全員揃う事がないので
とても楽しいひと時でした。

暖かい師走。。。

雪国なのに、まだスタットレスに交換していないKです。

今年は、気持ち悪いほど暖かい12月で
車で家から会社という生活の私なんかは
コートいらず。。。

それでも、昨日は冬至でしたので
本日のランチのデザートに社内全員で『冬至南瓜』を頂きました!(^^)!

冬至なんきん

冬至なんきん

こちら福井の一部なのですが
冬至南瓜は、南瓜の入ったぜんざいを食べます。
もちろんお餅入です。
福井にお嫁に来たというパートさん達は

「えっ?かぼちゃの入ったぜんざいですか??」とか

「納得のコラボレーション!!」とか
初めは、反応色々ですが、
折角、縁あって福井に来て
ジュエラでお仕事をするようになったのですから
福井のディープな部分も知ってもらわないと( *´艸`)

 

そして、写真のぜんざいの向こう側に写っているミカンですが
こちらも毎年恒例で頂く『桜島特産の小みかん』
私たちは、ミカンと言えば温州ミカンですが
鹿児島の方では、ミカンと言えば、この小ミカンの様です。
ギネスにも認定された世界一小さいミカンなのですが
とっても甘くてデコポンのミニミニ版な感じです。
味が濃いので1個で満足してしまいます。

桜島特産小みかん

桜島特産小みかん

きっと日本各地には、まだまだ知らない食べ物がいっぱいなんでしょうねぇ(@^^)/~~~

今度は、お嫁に来た人たちの郷土料理を教えてもらわねば(^_-)-☆

いよいよ今年の営業も後1週間です。

12月も残すところ11日となりました。
師走に入って、話題が一杯なのにちょっとだけのお披露目です。

ジュエラの営業は27日までなのですが
本日めでたく御誕生日を迎えたスタッフの為に
恒例のランチ会です。
御誕生日のRちゃんのリクエストでお弁当

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なのに、当の本人は週の頭から
子供たちがインフルエンザの為にお休み⤵⤵
来週にしようかと相談したところ
「お持ち帰りにしますっっ!!」
と、マスクをして、ドライブスルーで取りに来てくれました(#^^#)
今週は、丸々1週間お休みだったRちゃん
「ご迷惑をお掛けしたので~」と
御誕生日の人からの差し入れのケーキがぁぁ~(⋈◍>◡<◍)。✧♡
みんなでおいしく頂きましたよ^^

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もう一つの話題は、毎年恒例で贈ってくださる、完全な国産『干し芋』!!!
今年は、台風の被害もあったので無理かも。。。
と思っていたのですが、
なんと!台風の被害を免れて送られてきましたよ

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この干し芋、ほんとぉ~~に美味しいのです。
スタッフ全員で分け分けして、今年も美味しく頂きました。
スタッフの子供たちも大好きです

さあ、令和元年の営業も後1週間です。
頑張っていきますよ~~

ちからごはん

今日もスタッフ誕生日ランチDay。

5月はお誕生日が多いジュエラ。

 

”ちからごはん はれ屋”さんからお弁当が届きました。

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”ちからがでるごはん”

栄養バランスと素材産地にこだり

見ためも元気が出る…(*´ω`*)ごはん

 

色とりどり可愛く、とても美味しかったです。



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〜ちからごはん はれ屋~

〒910-0123福井市八重巻町318-1パワーリングビル2階

Tel&Fax:0776-56-0078

携帯:090-3291-1575(完全予約制)

事前のご予約をおすすめします。

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ジュエラ食堂・手作りペンネアラビアータ

先日、総務部K部長による特製ランチが振舞われました。

そう、毎月恒例になっている「ジュエラ食堂」の日です^^

 

今回はペンネを使用した、手作りアラビアータが振舞われました♪

 

調理現場にて取材させて頂きましたので、皆さんに現場の様子をお届けいたしますo(`ω´ )o

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まずはパン屋さんで買ってきたバゲットをカットして、お皿に盛り付けていきます。

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こちらはあらかじめ作ってあった具材。

茹でたペンネと一緒に火にかけ、混ぜ合わせていきます。

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ここでワンポイント!

ペンネは茹でた後さらに火にかけるので、茹で時間の長いものを使用するのが良いとのこと。

短時間で茹で上がるものとは、食感が全然違うそうですよ_φ(・_・ メモメモ

 

ペンネを火にかけながら、サラダも並行して盛り付けていきます。

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そして……

 

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完成〜!!

出来立ての手作りアラビアータは、とんでもなく美味しい!!

ごろっと入ったマッシュルームもとっても美味です(°▽°)

美味しいランチでお腹いっぱい♪ご馳走様でした♪

ジュエラ食堂の日

昨日は、月に一度の「ジュエラ食堂の日」でした。

それは総務部K部長による、月に一度の特製ランチが振舞われる日です。

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今回のジュエラ食堂のメニューはなんでしょうか?

ひき肉と野菜を炒めたもののようですが。。。

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目玉焼きを焼いて。。。

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バジルを乗せて完成!!

今回のジュエラ食堂は、「ガパオライス」でした。

お味はもちろん最高です♪

そしたら偶然にも!  昨日6月8日は「ガパオの日」でした!!!

全く知らずに、メニューチョイスした部長、すごい〜〜っw

今回は、特別に「オリジナルガパオライス」のレシピを教えて頂いたので、ご紹介いたします^^

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[オリジナルガパオライス]
– 材 料(1人前)

・鳥ひき肉…150g
・にんにく…1欠
・鷹の爪…1本
☆ナンプラー…大さじ1
☆オイスターソース…大さじ1
☆砂糖…適宜
☆鳥がらスープの素…小さじ1/2
・玉ねぎ…1/4
・赤パプリカ…1/4
・バジル…適宜
・卵(目玉焼き用)…1個
・サラダ油…適宜

① フライパンにサラダ油をしき、にんにくをみじん切りにしたものを、鷹の爪と一緒に炒める。
② 香りが出たら鳥ひき肉を合わせて炒める。
③ ☆を入れ、調味料の汁気を飛ばすように炒める。 
④ 汁気がなくなったら、玉ねぎと赤パプリカをサイの目状に切って入れて炒める。
⑤ 火を止めてからバジルを入れて炒める。
⑥ ご飯に添えて、目玉焼きを乗せて完成!

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とっても簡単で美味しいガパオライス。

ぜひぜひご賞味くださいませ♪

ランチ・タイムは突然に

「みんな今日お弁当持ってきてる?」

ジュエラでは社長の鶴の一声で、外食ランチが突然決まります♪

本日お昼に連れていって頂いたのは、インドレストランの「ニラムパレス」さん。

ニラムパレス
インドレストラン ニラムパレス
http://www.fuku-e.com/030_gourmet/index.php?id=2618

 

ジュエラから車で5分の近場にあるインド料理屋さんですが、カレーがおいしいとの噂を聞きつけお邪魔しました^^

料理を待つこと十数分。。。

 

 

 

ナン

超BIGサイズのナンが登場!!

出てきた料理のスケールにびっくりのジュエラメンバー(°▽°)

チーズナン

こちらはチーズナン。

先ほどのナンと比べると小さく見えますが、いえいえそんなことはありません。

こちらも大ボリュームで、食べきれないほどの量なんです。

 

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とっても美味しいカレーを食べて、はち切れそうなお腹でニラムパレスさんを後にしたジュエラメンバー。

午後の仕事はフルパワーで頑張ります!!・:*+.\(( °ω° ))/.:+

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